En Midi-Pyrénées 1 : Le café Plùm à Lautrec (81)

Le lien du café Plùm

Nom : Le café Plùm  Age : 1 an et 3 mois   Situation : Village   Lieu : Local commercial dans bâtiment ancien

Activités principales : Café, librairie, programmation artistique (spectacle vivant)

Statut : SARL

• Le café suit le projet d'une association plus vieille MA CASE : développement d'artistes de musiques du monde  et programmation
• Le café est là pour supporter le projet de l'association. Le café reverse une partie de ses bénéfices à l'association, sous forme de prestations
• Le café comporte, au sous-sol, une salle de spectacle de 50 places
• Le café possède la licence IV et propose des produits artisanaux
• La librairie est conséquente et possède tant des romans étrangers, que des écrits militants (écologie, anarchisme, décroissance, biodynamie), des albums jeunesse, des BDs et romans graphiques, des polars ou des romans français
• Quelques jeux et revues sont à disposition
• Le président de l'association est aussi le "gérant" du café, rémunéré, pas salarié
• Le  café finance environ 2 emplois
• 3 personnes gèrent le lieu : lui, une contrat aidé, et une intermittente
• Programmation au café tous les week-ends et en semaine. Ex : café littéraire, concerts, théatre
• Public vient du village et des villes alentour comme Castres, dont un certain nombre de néo-ruraux, ravis de retrouver des habitudes de sorties "plus urbaines"
• Le lieu bénéficie du tourisme l'été
• L'association, mais pas le café, bénéficie aussi de quelques subventions  pour la programmation artistique
• Aides des Initiatives pour une Economie Solidaire ont débloqué les prêts des banques
• Travaille en co-réalisation avec les artistes : partage de billeterie, taux en fonction du nombre d'artistes
• Accueil d'artistes en résidence qui permet une première de spectacle à moindre coup
• Les artistes sont accueillis chez l'habitant. Un réseau d'une vingtaine d'habitants
• Travaille régulier avec les scolaires
• Un tel café semble attirer une nouvelle clientèle, un nouveau public, dans les bars ruraux : plus de femmes, plus d'enfants
• Contacts à visiter : Le Pot éthique à Mazamet, La librairie/Tartinerie Lires à Sarrant (Gers), et L'Auberge du Traouques en Ariège.

CONTACT : Café Plùm, rue de Lengouzy 81440 Lautrec (Tarn) - 05 63 70 83 30 - lautrec.plum@gmail.com